روغن یا کره گاو و گوسفند و بز


روغن یا کره گاو و گوسفند و بز

در بین این روغن ها، روغن گاو از بقیه روغن ها بهتر و لطیف تر بوده، هر چه کهنه تر شود حرارتش بیشتر و رطوبت آن کمتر می شود (روغن دو ساله در اول خشک می باشد). این روغن ها تحلیل برنده ، بازکننده انسداد ، نرم کننده پوست، چاق کننده بدن و ملین بوده، برای بیماری های مغز و اعصاب، بیماری های ریه و سرفه خشک، بیماری های کبد و طحال مفید است. منضج بثورات و جوش ها بوده و در رفع ورم های پشت گوش، زیر بغل و کشاله ران به خصوص در اطفال و زنان موثر است. اگر روغن کهنه را مرتب شب ها بر صورت بمالند و تا صبح بماند، لک صورت را پاک کرده و رنگ صورت را زیبا و صاف می کند. خوردن کره در کسانی که حرارت درونی قوی دارند مثل گرم مزاجان، ورزشکاران و کسانی که کارهای بدنی سبدو دانلود دارند با ادویه مناسب مثل مرزه، آویشن و… مفید است ولی برای کسانی که حرارت خوبی برای هضم و سوخت و ساز مناسب و تحرک کافی ندارند میتواند مضر باشد. مصرف ۱ قاشق مرباخوری کره و کمی عسل اشتهای کاذب را برطرف می کند.

کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی

عضویت در کانال تلگرام بدو دانلود عضویت در کانال طبیب شهر

دسته :  غذای سالم

دیدگاه ها



نوشته روغن یا کره گاو و گوسفند و بز اولین بار در بدو دانلود پدیدار شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.