دستور پخت سالاد اندونزی خوشمزه و لذید با کلم برگ سفید و قرمز

امروز در بخش آشپزی سایت پارلین موزیک دستور پخت سالاد اندونزی خوشمزه و خوش طعم را آماده کرده ایم که شما اگر موادی که در ادامه آن ها را خواهیم گفت تهیه کنید می توانید در منزل به تنهایی سالاد اندونزی خوشمزه و خوش طعم برای خود و یا مهمان ها درست کنید. همان طور که می دانید سالاد اندونزی همانند سالاد ماکارونی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین سالاد ها می باشد که ظاهر بسیار زیادی دارد. سالاد اندونزی از سالاد های خارجی در کشورمون است و با روش و موادی تهیه می شود که با ذائقه ما ایرانیان سازگار است و همانند یکی از گزینه های سالاد بار رستورانها و هتل هاست.

مواد لازم سالاد اندونزی

کلم برگ سفید ۲ پیمانه

کلم برگ قرمز ۱ پیمانه

کالباس نصف پیمانه

نخود فرنگی نصف پیمانه

ذرت نصف پیمانه

هویج ۲ عدد

خیار شور ۴ عدد

سس مایونز نصف پیمانه

فلفل سیاه به میزان لازم

نمک به میزان لازم

دستور پخت عالی برای سالاد اندونزی

ابتدا کلم برگ های قرمز و سفید را که از قبل شسته و آبکش کرده ایم به صورت رشته های بسیار ظریف و باریک برش می زنیم و داخل ظرفی مناسبی می ریزیم. البته می شود سالاد اندونزی را تنها با کلم سفید هم درست کرد ولی برای زیباتر شدن سالاد از دو رنگ کلم استفاده می کنیم.

در این مرحله اگر نخود فرنگی و ذرت را به صورت خام در منزل خود دارید می توانید آن ها را پس از آبپز کردن به ظرف کلم ها استفاده کنید در غیر اینصورت از کنسرو آماده نخود فرنگی و ذرت استفاده کنید. هویج ها را هم به صورت جداگانه آبپز کنید و بعد از رنده کردن به مواد سالاد اندونزی اضافه کنید.

خیارشو را هم با رنده به صورت متوسط روی مواد دیگر سالاد رنده می کنیم تا داخل سالاد به خوبی دیده شود. بعد کالباس ها را هم به صورت نواری و نازک برش بزنید و به مواد ددیگر سالاد اضافه کنید. البته با توجه به ذائقه خود می توانید کالباس ها را بعد از سرخ کردن به سالاد اضافه کنید.

سپس سس مایونر را به همراه نمک و فلفل و چند قاشق سرکه سفید به سالاد اضافه می کنیم دقت کنید که مقدار سس نباید به اندازی باشه که کف ظرف سالاد جمع شود باید در حدی باشد ک مواد سالاد را کاور کند و سرکه را برای تعادل در مزه ها به سالاد اضافه می کنیم و نباید به حدی باشد که سالاد ترش نشود من دو قاشق غذاخوری ریختم.

در انتها همه مواد سالاد اندونزی را به خوبی باهم مخلوط می کنیم و روی ظرف را با یک محافظ غذا می پوشونیم یا اینکه سلفون می کشیم و برای 2 ساعت در یخچال قرار بدهید تا همه مواد سالاد اندونزی خنک و مزه دار شود و بعد سرو می کنیم.

امیداوریم این آموزش سالاد اندونزی از سری آموزش های پارلین موزیک مورد توجهتون قرار گرفته باشد.

نوشته دستور پخت سالاد اندونزی خوشمزه و لذید با کلم برگ سفید و قرمز اولین بار در دانلود آهنگ | اخبار بازیگران پدیدار شد.

چگونه سوپ مرغ خوشمزه و غلیظ درست کنیم؟

آیا می خواهید سوپ مرغ خوشمزه و مجلسی درست کنید؟ در ادامه این پست با ما همراه باشید با آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مجلسی غلیظ و آبدار. ما در این آموزش تمامی مراحل را به صورت مرحله به مرحله برای شما آماده کرده ایم که مشاهده می کنید.

سوپ مرغ ، طرز تهیه سوپ مرغ ، دستور پخت سوپ مرغ ساده ، مواد لازم سوپ مرغ ، سوپ مرغ با هویج و سیب زمینی و سبزیجات

 

مواد لازم سوپ مرغ
گوشت مرغ 400 گرم
پیاز 2 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
سیر 2 حبه
سبزیجات به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه سوپ مرغ

ابتدا گوشت مرغ را به همراه مقداری آب و یک پیاز داخل یک قابلمه می ریزیم و بر روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا مرغ نیم پز شود. پس از نیم پز شدن آب مرغ را با استفاده از صافی جدا کنید و کنار بگذارید و گوشت مرغ را هم به صورت ریش ریش خرد کنید و آن را هم کنار بگذارید.

در این مرحله هویج ، پیاز و سیب زمینی را به شکل نگینی خرد می کنیم و سیر را به صورت ریز خرد کنید. سپس پیاز و سیر را به همراه مقداری روغن در قابلمه ای که برای سوپ در نظر گرفتید بریزید و روی حرارت کم بگذارید و تفت دهید. بعد از آن هویچ را که به صورت نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و دوباره تفت دهید و بعد آب مرغ را به همراه مقداری آب اضافه کنید به طوریکه که مجموع آب اضافه شده بیشتر از یک و نیم لیتر نباشد.

پس از اینکه هویج ها نیم پز شد سیب زمینی را به همراه گوشت مرغ اضافه کنید. دلیل اینکه سیب زمینی ها را دیرتر اضافه می کنیم این است که سیب زمینی نسبت به هویج زودتر می پزد. بعد از اینکه کمی سوپ جوشید سبزیجات را که از قبل به صورت ساطوری خرد کرده بودیم به قابلمه اضافه می کنیم.

بعد از اضافه کردن سبزیجات به سوپ 5 دقیقه بعد ادویه جات خود را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی جا بیفتد سپس سوپ را در ظرف سوپ خوری می کشیم و با جعفری تازه تزیین می کنیم.

نوشته چگونه سوپ مرغ خوشمزه و غلیظ درست کنیم؟ اولین بار در دانلود آهنگ | اخبار بازیگران پدیدار شد.

طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع

آیا به دنبال تهیه سریع آش جو نذری هستید ؟ آیا روش پخت آش نذری را نمیدانید ؟ با ادامه همین مطلب با ما همراه باشید تا بهتون کامل در سایت پارلین موزیک طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع را یاد بدیم

مواد لازم برای تهیه سریع آش جو :

سبزی : یک و نیم کیلوگرم تره : ۶۰۰ گرم جعفری : ۵۰۰ گرم اسفناج : ۲۰۰گرم گشنیز : ۱۰۰ گرم شوید : ۱۰۰ گرم خرده برنج معطر : یک دوم پیمانه لوبیا چیتی : ۱ پیمانه عدس : ۱ پیمانه نخود : ۱ پیمانه جو : ۲ پیمانه کشک : ۱ کیلوگرم آب گوشت : به میزان لازم پیاز داغ طلایی : به میزان لازم

طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع

طرز تهیه آش جو

برای تهیه آش جو حبوبات را پس از پاک کردن کاملاً شسته و۱۰ ساعت میخیسانیم وچند بار آ ان را عوض می کنیم سپس حبوبات را با اب مرغ یا گوشت کاملاً میپزیم پس از پخته شدن کامل سبزی شسته وخرد شده را اضافه میکنیم حدود ۴۵دقیقه اجازه می دهیم پخته شود ومرتب آش را بهم میزنیم تا ته نگیرد . حدود ۲۰۰ گرم روغن حیوانی یا کره را به همراه ۲/۱ قاشق غذاخوری زردچوبه و کمی نعنا خشک ( دلخواه ) داغ کرده وبه اش اضافه میکنیم ،در صورت داشتن گوشت گردن ان را ریش ریش کرده و در این مرحله اضافه میکنیم . و 15 دقیقه اخر پیاز داغ ، نمک وفلفل ، کشک را اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر کشیده روی آن را با کشک و پیاز داغ و گوشت چرخ کرده سرخ شده تزئین میکنیم .

طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع

تزیین سریع  آش جو

برای تزیین سریع آش جو میتوانید از کشک, کشک مخلط شده با زعفران, ماست چکیده, حبوبات پخته شده, نعنا داغ به همراه زردچوبه و … استفاده کنید امیدوارم این مطلب مورد رضایت شما قرار گرفته باشد.

کلمات کلیدی این پست : طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع, طرز تهیه سریع آش جو, آیا به دنبال تهیه سریع آش جو نذری هستید ؟ آیا روش پخت آش نذری را نمیدانید ؟

آشپزخانه پارلین موزیک » طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع

نوشته طرز تهیه سریع آش جو مجلسی و نذری سریع اولین بار در دانلود آهنگ | اخبار بازیگران پدیدار شد.